THE博多うどん『因幡うどん』福岡に観光に来たら寄って欲しいうどん屋

福岡市に観光に来たら、必ず行って欲しいうどん屋と言っても過言ではないうどん屋が『因幡（いなば）うどん』ですよね！


もう食べたら分かるんですが、出汁と麺のこだわりがすごい。60年も経営が続く老舗のお店で、60年の味が味わえちゃう素敵なうどん屋です。そのうどん屋で大人気のごぼう天うどんを本日は紹介します。

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THE博多うどん『因幡うどん』福岡に観光に来たら寄って欲しいうどん屋

因幡うどんはいくつか店舗があるんですが、今回は天神にあるソラリアステージ店に行きました。

お店の横には、商品サンプルが飾られているのでうどんを食べる前にこれらを参考にして、メニューを選ぶのも良いかもしれません。

入店しました。お客さん多かったので、店内を取ることは控えました。料理やメニューを撮ることは許可頂いたのでメニューをちょっとお見せします♪

では、頼んだうどんをさっそく紹介します！

ごぼう天うどん　500円


丸く、かわいいごぼう天がうどんにのっかっています。そして、すごく優しい香りが漂っています。注文の時に「ねぎは要りますか？」と聞かれると思うので、要ると答えれば写真のようにねぎがついてきますよ！

では、画像を交えながら感想をお伝えしたいと思います！

まずはスープ。かなり良い香りがするこのスープの色はすごく薄く透き通った色を白をしています。スープ越しのレンゲの色も変わらず。


飲んでみるとすごく深い味わいでした。濃いというよりはしっかり出汁の味が楽しめるという感じです。こだわりがすごいんですよ、このスープ！

厳選された天然素材にこだわり、北海道羅臼産の天然昆布、長崎五島・島原産の煮干しいりこ、大分日田・原次郎左衛門の醤油、兵庫赤穂の塩など、創業時のままにこだわっています。夏はさっぱり風、冬はややこってり風と混合割合や煮込み時間を調整することで季節に合った味を追求しています。

因幡うどんの公式HPより引用

この材料はこの場所で！っていうのを決めているんです！しかも、季節に合わせて調整もしてくれます。出汁好きにはたまらないうどんですよ‼

続いてうどん麺。分かりますか？！箸より太いです。2枚目見てもらうと分かると思いますが、箸で掴むだけでも少し崩れるくらい柔らかいのです。


実際食べてみると、本当に柔らかい。讃岐うどんみたいなコシはないですが、もっちりとした麺なのでそういった麺がお好きな方はすごくおすすめです。また、柔らかいからこそ、出汁を良く吸っている感じもしますね♪

ごぼう天なんですが、分かります？衣がもうトロトロなんです‼他のうどん屋では考えられないくらい衣が溶けます。この衣がまた良かったです！出汁を吸いまくって、うどんと絡めて食べるとなんとも美味♪　スープを吸っても、だいたい衣って形状が残るんですけど、因幡うどんは違いました。ぜひ、実際に食べて体感して欲しいです。



今回は私は天神にあるソラリアステージ店に行きましたが、他に博多デイトス店【地図】や福岡空港店【地図】など、福岡県外から来られた方にも嬉しい、アクセス抜群にいい店舗もございます‼


福岡市に来たらぜひ一度は食べて欲しいです！


また、ごぼう天といえばここのお店にも注目！

福岡で話題のうどん屋！　駅から徒歩3分　『大地のうどん　博多駅ちかてん』

福岡市にいくつか店舗を構える『大地のうどん』ですが、今回は ”博多駅ちかてん” のお店に行きました。こちらのうどん屋さん、福岡のテレビ番組や雑誌などで紹介されることが多く、すごく知名度が伸びているうどん屋です。中でも本日紹介するごぼう天は大変インパクトのあるうどんです！オリジナル麺にも注目していただきたいです。

action-masa.com

2019.05.18

大地のうどん！


透明な麺に、大きすぎるごぼう天。写真映えはもちろん、味も確かなのでここも要チェックです‼

【店舗情報】