MODOO’S COFFEE BREWERS 福岡の人気コーヒースタンド

ラテだけの撮影 全ての投稿


MODOO’S COFFEE BREWERS
(モドゥ・コーヒー・ブリュワーズ )


ここでは日本では珍しいオーストラリア式コーヒーが
飲める場所です。しかも”ぬるい”というのが特徴らしいです。


ラテ、フィルターをそれぞれ紹介していきます、


※追記があります。


ラテと手作りカヌレ ラテにはラテアートあり





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MODOO’S COFFEE BREWERS

場所は福岡市中央区警固にあり、福岡市地下鉄七隈線の
薬院大通駅から徒歩5分ぐらいでつきます。


ビルの中にお店はあり、2階にあります。


1階の階段前にあるメニュー表とブラックボード




ビル入口に看板とメニューがあって、
誘導してくれます。


店内の入口近くのロゴとメニュー表
店内のコーヒーをつくる機械とキッチン




おしゃれ且つクールです♪ 嬉しいことにピークタイムを過ぎた14時に訪れたのでゆっくり店主とお話ししながらコーヒーが飲めました。


少しだけ店主のお話をします。
お名前は ヒロセ キイチ さんです!


過去にオーストラリアのメルボルンで1年半留学して、コーヒーのお勉強とお仕事をしていたそうです。


現地でバリスタやストアマネージャーをされてたとか… 絶対今日飲むコーヒーうまいですね笑すごい親切で優しい方でした(^^)


で、本日は何がおすすめなのか聞きました!
メニューを一緒に見ながらいろいろすすめてくれました!



壁にぶら下がっているメニュー






コーヒー豆味そのものを楽しむなら フィルター

お店のコーヒーをいくつか飲みたい場合は
エスプレッソの ピッコロラテ

ミルクや泡が含まれ、マイルドな味を楽しみたい方は
エスプレッソの ラテ

ちなみに”ぬるいオースラリア式コーヒー”として
テレビでとりあげられたコーヒーはこちらです!


エスプレッソの豆がつい最近変わったそうです。
私の好きなブラジル産の豆になったので
今回はラテ(Latte)をいただきまいした!!

季節によって豆そのものも
ロースト加減も違うそうなので
季節ごとに違うコーヒーを楽しめると思います。

今回は浅入りブラジル産です♪





デザートのカヌレも頼んでちょうど1000円でした!



できるまで作るところをみたり、
写真撮らせてもらったりしました!





コーヒーをつくる機械の拡大写真
ポットとコーヒーを淹れる器具がテーブルに置いてある




さあ、きました!!!!


テーブルに置かれたラテとカヌレ
ラテとコーヒーを作る機械を一緒に撮った写真




ラテ・アート・・・かわいい!!


いただきます!
すごく飲みやすいです!


ミルクが入ることでブラジル産独特の
豆の苦みがおさえられていました。


ただ、ミルクがそこまで甘くないので
あっさり飲めます。


テレビで伝えていたとおり、
ぬるめのコーヒーです。



カヌレもいただきます。
カヌレ食べてからのコーヒー。

ほどよい甘さなのでコーヒーに
大変合います♪


小腹もすいてたのでよかったので
良かったです(*^_^*)


おいしかった!
他のコーヒーは次回にとっておきます♪

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<追記>2度目の来店とアイスコーヒー


以下、
2019年8月2回目の入店レポートです。


まず、はじめに…
お店の内観がだいぶ変わってました(^^;)


写真で変わった点を少し紹介します。


①入口右側の壁の様子
お会計するところがなくなってました!



入店後右側の内観 以前入店したときと違う




②テーブルの位置
端から真ん中へ移動してました。


テーブルとその奥のカウンター




<追記>
今はテーブルはありません! 
使っていた椅子はカウンターに移動しています!
(2020年2月更新)





③スイーツケースができた!
カヌレ以外のスイーツが増えてて嬉しい(^^)




スイーツが入ったケース







大きくこの3つに変化がありました。
入店してちょっとびっくりしてしまいました笑



本日頼んだのが、こちら


アイスコーヒーとお店のカード





コスタリカ産 フィルターコーヒー(アイス)



本日も外は暑かったので、
アイスコーヒーをいただきました。
ヒロセさんが言うにはコスタリカ産は甘いとのこと。
どんな感じでしょうか。




飲みやすっ!
そして、飲み終わった後、口と鼻にくる甘み。飲み始めに甘さを感じるのかなと思ってましたが、後の方でした。それにしても飲みやすい♪

飲みやすかった今回のコーヒー。やはり夏を意識しているらしく、あっさりで苦みが残りにくいコスタリカ産を選んだとのこと。さすがバリスタ ヒロセさん。夏にピッタリでした。ありがとうございますm(__)m



アイスコーヒーとその奥にあるメニュー表





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店主からの面白い話

最後に面白い話が聞けたので伝えておきます。





店内の棚と日本でここにしかない豆乳の写真







この写真の上から2段目の棚に
黄色い食品がありますよね。
これ、オーストラリアではメインで
使われている豆乳らしいですが

この豆乳を使ってるお店って
日本でこちらのお店だけらしいです!!



一番、びっくりした話でした(^^;)


この豆乳とおいしいオーストラリア式コーヒーが
飲めるお店はここだけです。


是非みなさんも行ってみてください!!


【店舗情報】

店名MODOO’S COFFEE BREWERS(モドゥコーヒーブリュワーズ)
所在地福岡県福岡市中央区警固3-1-28 アーバン警固 2F
営業時間11:00~19:00

定休日:木曜日
公式HP https://modooscoffee.com/
備考

・電話は設置していません。

・こちらのお店ではスマホ決済ができます。(PayPay支払)

・持ち帰り可。豆の販売もしてます。

・ここだけの話。1か月ごとにお店のレイアウトは変わります。by店主

facebookInstagramあり

・駐車場駐輪場なし。最寄りのパーキングを利用するか公共交通機関を利用してお越しください。

地図

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